Dans le cadre du projet EGALIM, l’Assemblée nationale a adopté en octobre 2018 une loi sur les menus végétariens dans la restauration collective.
Il s’agit d’une expérimentation d’une durée de deux ans et qui a pour obligation de proposer au moins une fois par semaine un menu végétarien dans les cantines scolaires.
Dès la prochaine rentrée de novembre, un repas végétarien sera ainsi servi une fois par semaine aux enfants déjeunant dans les écoles publiques de Quimperlé.
Les jours végétariens seront indiqués sur les menus scolaires avec un pictogramme dédié.
Comme pour les autres plats servis dans les écoles publiques, les repas végétariens seront conçus avec une nutritionniste, et couvriront les besoins de votre enfant.
